Орехи являются более чем полноценным продуктом, в концентрированном виде содержащим массу микроэлементов, полезных масел, антиоксидантов. Арахис - богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, а также витаминов. Фисташки содержат витамины А, В1, Е, железо и оказывают бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие. Миндаль полезен при лечении желтухи и тромбофлебита, очищает кровь, усиливает потенцию.